青魚は免疫力を高めるスーパーフードです

フコダイン

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海藻類

芽カブが出回りました

待ち遠しかった芽カブ２月になると芽カブの入荷が始まります。芽カブとは、ワカメの根っこの部分。海中で１～３ｍまで成長するワカメですが、旬は寒の頃から４月の間です。出荷順に葉の方のワカメ、そしてワカメの芯の部分の茎ワカメ、最後に出回るのが、わか...
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