青魚は免疫力を高めるスーパーフードです

塩干類

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塩干類

銀鮭の切り身とアラを使った粕汁

春になったのですが、海は相変わらず時化模様。水揚げも少なくて魚屋さんにとっては試練の時です。商売ですから売り上げを立てないとやっていけません。何といってもお客様にご迷惑をおかけして申し訳ない限りです。魚屋さんは生の魚ばかりを扱っているわけで...
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