塩干類 銀鮭の切り身とアラを使った粕汁 春になったのですが、海は相変わらず時化模様。水揚げも少なくて魚屋さんにとっては試練の時です。 商売ですから売り上げを立てないとやっていけません。何といってもお客様にご迷惑をおかけして 申し訳ない限りです。魚屋さんは生の魚ばかりを扱っているわ... 塩干類